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200gr de Magia. La intensidad y consistencia de un buen chuletón de Vaca Gallega; El Sabor de una buena Maduración de al menos 30 días; Y…la pasión, las ganas y cariño que ponemos en su realización, hacen posible que esta sea una de las mejores HAMBURGUESAS DE CHULETÓN DE VACA VIEJA MADURADA!
No seas el últim@ en probarla!!
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LA EXCELENCIA.
Esta hamburguesa de Chuletón de Vaca Vieja Gallega Madurada, es sin duda la más demandada. Un producto local con sabor intenso, textura peculiar, su toque madurado que la hace única y la mezcla perfecta entre carne y grasa, hace que sea un bocado difícil de olvidar.
Para su realización, escogemos los chuletones de lomo bajo, separamos la carne y la grasa, retiramos todas las pieles y nervios características del corte y dejamos la carne lo más pura.
Con la grasa, utilizamos las zonas intermedias que nos garantizan el aporte de jugosidad y sabor y limpieza, y ya tenemos la combinación perfecta para hacer una de las hamburguesas más apreciadas en todo España.
Picamos la carne, picamos la grasa, las mezclamos con todo nuestro cariño y buen hacer, añadimos nuestro toque 100% natural, y ya tenemos LA JOYA DE LA CORONA!!
Todo trabajo es poco cuando el resultado supera expectativas.
¿¿ TE LA VAS A PERDER ??
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